塔吉锅版咖喱土豆焖饭描述
这款塔吉锅是陶瓷的，三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，在烹调过程中根据食材特点不加水或者加入少许水，焖煮过程中，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
透气不透水是塔吉锅的一大特征，也是塔吉锅为什么能少水甚至无水烹饪的秘密所在。锅盖与锅身之间留有一定的缝隙透气，保证透气的同时减少水分损失。
用塔吉锅烹饪食物，不会因为食物水分被蒸发而影响口感和口味。食物被水蒸气反复循环烘烤蒸熟，营养成分保留完整，确保食物原汁原味的呈现在你的面前。
塔吉锅烹饪的最大好处是，可以偷懒。用餐人数少，食物简单一锅出，省时省事省燃料，尤其是夏季和冬季很实用，夏季免受油烟之苦，冬季可以吃到始终如一、热气腾腾的美味啦。
